Spinaci.
Un’insalata di spinaci è sufficiente a dare al nostro organismo la sua giusta dose giornaliera di ferro.
Broccoli.
Non contengono solo il ferro, ma anche vitamina K, vitamina C e magnesio.
Lenticchie.
Due etti di lenticchie contengono più ferro di una bistecca, inoltre sono anche ricche di potassio, proteine e fibra.
Cavolo.
Combatte la stanchezza e protegge i muscoli.
Bok choy.
Ovvero il cavolo cinese. Molto ricco di ferro, ma pure di vitamina A.
Patate.
Una patata può contenere più ferro di quanto ce n’è in 90 grammi di pollo.
Semi di sesamo.
In un cucchiaio di questi semi ci può essere fino a un milligrammo di ferro. Vanno bene sia in insalata che frullati.
Gli anacardi.
Ne sono particolarmente ricchi.
La soia.
Duecento grammi di soia contengono all’incirca 8 mg di ferro e sono pure molto ricchi di proteine.
Cioccolato fondente.
Puro favorisce l’assorbimento del ferro e calma i nervi. Trenta grammi di cioccolato fondente danno circa 2 milligrammi di ferro.
FONTE: pianetadonne.blog
Una Cucina di Coccole 