LINK X ACQUISTI : https://amzn.to/394UoNa CRESCIA SFOGLIATASpecialità che appartiene alla gastronomia delle Marche e dell’Umbria. La crescia sfogliata è simile alla Piadina romagnola ma viene arricchita con uova, latte e pepe, quindi viene ancora più saporita Ingredienti per 6 persone:500 gr di farina 001 uovo50 gr di strutto80 ml di latte120 ml di acqua5 grContinua a leggere “TESTO PER TORTA O CRESCIA DI GUBBIO UMBRIA”
GUMMI FRUTTA STRISCE DI CARAMELLE DI FRUTTA
Vi ricordate degli orsetti? Quelli che mangiavano il succo magico della gummifrutta, che faceva diventare più forti ? Si puo’ provare con frutta a piacere : fragole ; prugne . . . . Ingredienti :200g di albicocche secche,un paio di bicchieri d’acqua,due cucchiai di sciroppo di glucosio, o di agave, o miele. PREPARAZIONEMettete a bagno le albicocche nell’acquaContinua a leggere “GUMMI FRUTTA STRISCE DI CARAMELLE DI FRUTTA”
Si può insegnare senza volerlo. Si chiama esempio”. Madre Teresa di Calcutta
Come si insegna l’empatia?Con un abbraccio al momento giusto. Con la disponibilità e la cura.Come si insegna il rispetto delle regole?Rispettandole, con il cuore.Come si insegna la gentilezza?Ringraziando chi fa qualcosa per noi, salutando i vicini di casa e facendo un gesto gentile ogni giorno. Questi tre esempi hanno un punto in comune: sono principiContinua a leggere “Si può insegnare senza volerlo. Si chiama esempio”. Madre Teresa di Calcutta”
La chiave: fermati un attimo
Risolvendo un problema, voi ne create tanti altri!I problemi non vanno risolti.Lasciateli andare!In buona pace. Ngo-Ma La chiave: fermati un attimo Proviamo a guardare ciò che ci accade: se riusciamo quasi sempre o almeno spesso a risolvere veramente le cose che ci capitano, senza creare disastri o far pagare il prezzo a qualcun altro, vuolContinua a leggere “La chiave: fermati un attimo”
Propaganda Farmaceutica
Sarà una cosa straordinaria, ma io non ho mai letto un foglio di propaganda farmaceutica senza arrivare alla conclusione che soffro di quella particolare malattia, descritta dal volantino nella sua forma più virulenta. In ogni singolo caso la diagnosi sembra corrispondere esattamente a tutti i sintomi ch’io abbia mai avvertito. Ricordo che un giorno andaiContinua a leggere “Propaganda Farmaceutica”
Se si rinuncia o si evita a causa di ciò che si teme e si sente, si è sconfitti in partenza.
“Le difficoltà non impediscono di osare, è il non osare che genera le difficoltà.” -Arthur Schopenhauer- Dal coraggio intelligente nasce l’orgoglio e uno sguardo distinto verso la paura, verso la quale non si perde il rispetto, ma che viene vista in un altro modo. Smette di essere il nemico per diventare un alleato, un segnaleContinua a leggere “Se si rinuncia o si evita a causa di ciò che si teme e si sente, si è sconfitti in partenza.”
LE PREZIOSE CICATRICI
In Giappone i piatti rotti a volte vengono riparate riempiendo le screpolature di una lacca dorata. E’ un modo di vedere un difetto come un segno di unicità, quello che aggiunge bellezza ad un oggetto. Pensate a questo quando vi sentite rotti. Una toppa d’oro (金継ぎ), O KINTSUGI, è un’arte gIapponese di restauro della ceramicaContinua a leggere “LE PREZIOSE CICATRICI”
LUOGHI ABBANDONATI
A cosa serve una casa se non hai un pianeta decente in cui metterla?(Henry David Thoreau) CASTELLO DI SAMMEZZANOIn provincia di Firenze,nel comune di Reggello, c’è un castello abbandonato in stile moresco.E’ il Castello di Sammezzano,il più importante esempio di architettura orientalista in Italia, che è stato appena candidato per il 7 Most Endangered Programme,ilContinua a leggere “LUOGHI ABBANDONATI”
L’ AMORE DELLA MIA VITA SONO IO
Non è egoista chi si prende cura di sé, chi supera le sue paure, chi cura le sue ferite, chi si lascia alle spalle ciò che gli ha fatto male per affrontare il domani con più ottimismo e resistenza.Perché se stiamo bene, saremo in grado di dare il meglio di noi agli altri. Saremo capaciContinua a leggere “L’ AMORE DELLA MIA VITA SONO IO”
Essere noi stessi, sempre.
Una delle più grandi sfide della vita è essere se stessi e non cercare di emulare gli altri.Ci sarà sempre qualcuno più bello, più intelligente, qualcuno più giovane, ma non sarai mai tu.Non cambiare per essere amato,sii te stesso e le persone giuste ti ameranno per quello che sei.(Rita Levi Montalcini) Essere noi stessi, sempre.DoveContinua a leggere “Essere noi stessi, sempre.”
Una Cucina di Coccole 