MORELLINO DI SCANSANO

Tore del Moro Morellino di Scansano Riserva DOCG 2013 Santa Lucia https://amzn.to/32DAvKz Morellino di Scansano Riserva DOCG – Tore del Moro – Azienda Agraria Santa Lucia Fonteblanda (GR) – Formato 750 ml – – Il Morellino di Scansano DOCG “A Luciano” è un eccellente vino rosso prodotto tra le colline della Maremma dall’Azienda Agraria SantaContinua a leggere “MORELLINO DI SCANSANO”

OLIO EXTRAVERGINE – Castello di Resultano

Olio extravergine di oliva siciliano,DOP Val di Mazara, Castello di Resultano, Premiati Oleifici Barbera https://amzn.to/32BXENh CASTELLO DI RESUTTANAD.O.P. “Val di Mazara”Tipo di OlioOlio Extra Vergine di Oliva D.O.P.Cultivar80% Biancolilla, 10% Cerasuola, 10% Nocellara del BeliceZona di provenienzaSicilia centraleAspettoOlio dal colore verde ambrato con riflessi giallo oroAromaProfumo delicato con note aromatiche erbacee e sentori di pomodoroContinua a leggere “OLIO EXTRAVERGINE – Castello di Resultano”

FILETTO BRESAOLATO

Filetto Bresaolato 0,35 kg – Salumificio Artigianale Gombitelli -Toscana Descrizione prodotto https://amzn.to/32CpsRK Amate la bresaola? Vi piacciono i salumi magri e delicati che tuttavia offrono un gusto unico? Allora dovreste davvero provare il Filetto Bresaolato. Per farlo, scordatevi tutto quello che fino ad oggi sapete sulla bresaola. Di lei vi resteranno “soltanto” le note aromaticheContinua a leggere “FILETTO BRESAOLATO”

EXPANSION : la scultura della donna che simboleggia la rinascita

La storia di Paige Bradley Quando la donna si trasferì a Manhattan per cercare di affermarsi, molti suoi amici e colleghi le avevano confidato che il suo intento non sarebbe stato affatto facile, che non sempre le gallerie sarebbero state interessate ai suoi lavori ed era facile cadere nel dimenticatoio. Così la Bradley cominciò ad essere assalitaContinua a leggere “EXPANSION : la scultura della donna che simboleggia la rinascita”

NIENTE SPRECHI – Pane alle verdure

È molto semplice riutilizzare il passato di verdure rimasto nei piatti. Con questa ricetta viene fuori un pane aromatizzato, ottimo per le bruschette, per formaggi e salumi. L’alternativa è una frittatina con uova e formaggio, gradita ai bambini. INGREDIENTICirca 70 gr di avanzo di passato di verdure, in questo caso una vellutata all’aglio180 gr diContinua a leggere “NIENTE SPRECHI – Pane alle verdure”

BENESSERE A TAVOLA – Pizza di pane con la rucola

La torta di pane è un’alternativa povera di grassi e gustosa alla classica torta salata realizzata con una base di sfoglia o di pasta brisé che, a differenza della pasta da pane, sono preparate con abbondanti quantità di burro o di olio. Al posto della panna, spesso usata nella farcitura di torte salate di questoContinua a leggere “BENESSERE A TAVOLA – Pizza di pane con la rucola”

BENESSERE A TAVOLA – Involtini di tacchino

Apportano tutti gli aminoacidi essenziali in una formulazione ideale per nutrire la massa magra muscolare, facendo sì che questa utilizzi il grasso depositato come “carburante”. In tal modo, i muscoli si tonificano, si eliminano i cuscinetti adiposi e la silhouette si rimodella senza fatica IngredientiPer 2 persone: 360g di fette di fesa di tacchino;300g diContinua a leggere “BENESSERE A TAVOLA – Involtini di tacchino”

PAN CARRE’ con la macchina del pane

INGREDIENTI PER UNA PAGNOTTA DA: 500 GRAMMI 125 ml di latte70 ml di acqua40 g di burro15 g di zucchero5 g di sale330 g di farina7 g di lievito di birra disidratato PREPARAZIONETogliamo il cestello del pane dalla macchina, posizioniamo la lama impastatrice, fissandola saldamente. Introduciamo nel cestello del pane gli ingredienti, tranne il lievitoContinua a leggere “PAN CARRE’ con la macchina del pane”

NIENTE SPRECHI – fagottini di arrosto

Ingredienti 300 gr di arrosto200 ml di besciamella100 gr di parmigiano grattugiatodue uova2 rotoli di pasta sfogliaSale e pepe q.b.Una decina di pomodoriniOlio extra vergine d’oliva q.b.Sale e pepe q.b. PreparazionePer realizzare questa pietanza, iniziate sistemando la carne su un tagliere. Con un coltello tagliuzzatela finemente, poi versatela in un mixer. Trasferite la carne tritataContinua a leggere “NIENTE SPRECHI – fagottini di arrosto”

NIENTE SPRECHI – crackers con bucce di zucca

INGREDIENTIBucce di zucca25 gr di fiocchi d’avena90 gr di semi di zucca (zucca arancione, zucca Hokkaido, zucca marina, zucca butternut ecc.)125 gr di farina (a scelta)135 g d’acqua80 g d’olio d’olivaUn cucchiaino di spezie (curry, curcuma, peperoncino)Un pizzico di saleErbe aromatiche a scelta tra origano, timo e rosmarino PREPARAZIONERecuperate semi e bucce. Lavate e asciugateContinua a leggere “NIENTE SPRECHI – crackers con bucce di zucca”