BIMBI A TAVOLA

Patatine smile

Ingredienti per 20 patatine:
350 gr di patate
1 cucchiaio di farina
sale
olio
pangrattato

PREPARAZIONE
Lessate le patate e passatele in una ciotola con il passapatate
Aggiungete la farina, il sale e mescolare per compattare bene il tutto.
Versate il composto su un piano ricoperto di carta da forno, ricoprite con un altro foglio e stendetelo con un matarello ad uno spessore di circa 1 centimetro
Con un tagliabiscotti tondo tagliate le faccine,
All’interno praticate i buchi per gli occhi con una cannuccia
Per la bocca invece fate un sorrisino con un cucchiaino
Passate poi le faccine nell’olio
Passate nel pangrattato.
Mettete le faccine di patate su una teglia ricoperta di carta forno ed infornate.
Cuocete in forno 180° per circa 15 minuti. Servite le patatine accompagnandole a delle salsine