Archivi dei tag: SCIROPPO

Lo sciroppo di riso è un dolcificante naturale usato in cucina per sostituire lo zucchero e il miele nelle preparazioni culinarie, ottimo per dolcificare bevande, tisane e dolci. E’ ricavato dalla scissione dell’amido del riso in zuccheri semplici grazie all’aggiunta di enzimi purificati.Non bisogna fare confusione tra sciroppo e malto di riso però: il maltoContinua a leggere “SCIROPPO DI RISO”