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L’alga Kombu possiede importanti proprietà benefiche dovute alle sostanze contenute in essa. Questa contiene ingenti quantità di polisaccaridi, amminoacidi e minerali come calcio, ferro, magnesio e fosforo oltre ad essere considerata tra le alghe più ricche di iodio, caratteristica che l’ha resa nei secoli uno dei rimedi più utilizzati nella medicina cinese per la curaContinua a leggere “ALGA KOMBU : ricca di iodio”