Colazione Montessori

La Colazione Montessori: Un Inizio di Giornata Autonomo e Nutriente

Il metodo Montessori, famoso per promuovere l’autonomia e l’apprendimento pratico nei bambini, si estende anche all’alimentazione. La colazione Montessori non è solo un pasto, ma un’esperienza educativa che incoraggia i più piccoli a diventare indipendenti e consapevoli delle proprie scelte alimentari.

Cosa caratterizza una colazione Montessori?

• Presentazione invitante: Il cibo viene disposto in modo accattivante e facilmente accessibile dal bambino. Piatti colorati, contenitori trasparenti e posate adatte alla loro età rendono il momento del pasto più piacevole.
• Autonomia: Il bambino è incoraggiato a servire se stesso, scegliendo gli alimenti che preferisce. Questo favorisce la consapevolezza delle proprie sensazioni di fame e sazietà.
• Varietà: La colazione offre una gamma di cibi sani e nutrienti, come frutta fresca, yogurt, cereali integrali, pane tostato e frutta secca.
• Ordine: Ogni alimento ha il suo posto sulla tavola, facilitando l’organizzazione e la pulizia.

I benefici della colazione Montessori:

• Sviluppo dell’autonomia: Il bambino impara a gestirsi autonomamente durante il pasto, aumentando la sua autostima.
• Consapevolezza alimentare: Scopre le diverse consistenze, sapori e colori degli alimenti, sviluppando un palato raffinato.
• Educazione alla salute: Impara a fare scelte alimentari consapevoli e a nutrire il proprio corpo in modo sano.
• Calma e concentrazione: Una colazione equilibrata fornisce l’energia necessaria per affrontare al meglio la giornata.

Come preparare una colazione Montessori:

• Coinvolgi il bambino: Chiedigli di aiutarti a preparare la tavola e a scegliere gli alimenti.
• Offri una varietà di cibi: Alterna frutta di stagione, cereali integrali e latticini.
• Taglia il cibo in modo adeguato: Permette al bambino di maneggiare facilmente gli alimenti.
• Crea un ambiente rilassante: Una musica soft e una conversazione piacevole renderanno il momento del pasto più piacevole.

Quella che vi presentiamo è un’attività divertente, gustosa eppure super educativa:

come insegna Maria Montessori l’indipendenza del bambino è un obiettivo primario, e per raggiungerla una maniera sana, divertente e costruttiva è cucinare. Prima insieme, poi lasciandoli fare.

Iniziare dalla colazione è un ottimo passo: è meno complicato di pranzo, cena o dessert e i bambini si divertiranno emozionandosi allo stesso tempo per il fatto di aver preparato qualcosa di buono per un loro caro.

Partiamo quindi dallo smoothie,

o frullato, la cui preparazione è semplicissima da imparare

. E non sottovalutiamo il fascino che il frullatore esercita sui bambini!

Basta frullare la frutta preferita mischiandola con del latte vegetale (il massimo è quello di mandorla),

addolcendo eventualmente con un cucchiaino di sciroppo d’acero.

Un’altra ricetta divertente, gustosa, nutriente e colorata prevede l’utilizzo dei barattoli:

preparate insieme ai bambini la sera prima il mix di colazioni!

Cereali sul fondo, yogurt vegetale nel mezzo, frutta a piacere e una tazza di latte vegetale.

Lasciate riposare in frigorifero per la notte e la mattina lasciatela servire ai bambini orgogliosi!

Le attività Montessori per organizzare i momenti del pasto

Cucinare insieme

I bambini sono straordinari:

sin da piccoli sono in grado di cucinare, impastare, tagliare, spremere…

Ecco alcune attività di cucina che potete affidare ai bambini:

spremere arance e limoni;

tagliare la banana con un coltello poco affilato;

spalmare la marmellata sul pane;

impastare la pizza e condirla;

impastare i biscotti e decorarli;

pesare gli ingredienti di una torta e mescolarli.

E’ importante coinvolgere i bambini in cucina perché in questo modo prendono confidenza con il cibo,

con la sua consistenza,

con la sua provenienza,

i suoi profumi,

il suo sapore.

Saranno meno diffidenti nel provare le verdure o la frutta, se le hanno tagliate o cucinate da soli

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