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Una ricetta super colorata dove i peperoni crudi mantengono completamente le loro alte dosi di vitamina C, antiossidante termolabile. Anche il peperoncino e il timo forniscono buone quantità di questa vitamina Ingredienti per 4 pers. 4 fette Pane integrale 300 g Fagioli neri cotti 1 Peperone, rosso 1 Zucchina 1 Carota 3 ravanelli 1 CipollaContinua a leggere “Benessere a tavola : Millefoglie colorata con fagioli e peperoni”