- Dosi per 4 persone :
- 200 gr di formaggio quark
- 120 gr di fragole
- 1 cucchiaio di zucchero a velo
Lavate le fragole, privatele del picciolo e tagliatele a pezzetti.
Frullatela assieme allo zucchero a velo ottenendo così una crema.
Mettete il formaggio in una ciotola ed aggiungete la crema di frutta passandola per un colino.
Amalgamate bene gli ingredienti con una spatola.
Il vostro fruttolo fatto in casa è pronto per essere gustato. Si conserva in frigo per un paio di giorni chiuso in vasetti di vetro.
Una Cucina di Coccole 