Archivi giornalieri: 3 ottobre 2021

La cottura al vapore è nota e usata da molti secoli in Oriente e in Africa. In Occidente ci sono voluti secoli prima di veder nascere la pentola a pressione e poi diffondersi la cottura in cestelli di bambù o di metallo. Oggi i nutrizionisti sono concordi nell’affermare che questa tecnica di cottura è preferibileContinua a leggere “Miglior vaporiera”