La regina dello street food laziale Per poter apprezzare al meglio il sapore stuzzicante della Porchetta di Ariccia IGP è preferibile consumarla fresca, appena acquistata. Qualora ciò non fosse possibile, è consigliabile conservarla in frigorifero ad una temperatura compresa tra i 2 e i 6°C. Nella tradizione romana viene spesso servita come aperitivo tagliata a cubetti o adagiata suContinua a leggere “Porchetta di Ariccia”
Archivi giornalieri: 2 Maggio 2021
Toscana, i Cantucci : dessert più tipici
I cantucci, specialità IGP dal 2016 I Cantucci sono il biscotto italiano più esportato al mondo e vengono prodotti sia a livello artigianale che industriale. Per difendere la tipicità di questo storico dolce toscano è arrivata nel 2016 l’iscrizione nel registro delle specialità IGP, riconoscimento che difende la ricetta originale, fatta soltanto con farina, mandorle non pelate, zucchero, uova,Continua a leggere “Toscana, i Cantucci : dessert più tipici”
TRAGUARDI
Usa tutto ciò che può aiutarti a sentire di avere già ciò che vuoi.Circondati di disegni, fotografie o qualunque altra cosa ti permetta di immaginare e sentire di avere ciò che vuoi.(Byrne) La cosa più importante su questa terra è però LA FELICITA’. Più importante di tutto il resto. Il miglior sistema per essere feliciContinua a leggere “TRAGUARDI”
CREATIVITA’
Creatività è inventare, sperimentare, crescere, assumersi dei rischi, rompere regole, fare errori e divertirsi. M. Lou Cook La creatività è una capacità con la quale tutti nasciamo. Per potenziarla, per servircene, dobbiamo iniziare a vedere il mondo e noi stessi in modo diverso. La vera libertà è quindi quella di cambiare idea, di cambiare la tua mente. PrendereContinua a leggere “CREATIVITA’”
Una Cucina di Coccole 