BENESSERE A TAVOLA : Lenticchie zenzero e limone

Pelle a buccia d’arancia rimedi:

la ricetta delle lenticchie “zenzero e limone”

Le lenticchie ossigenano le cellule ed eliminano i ristagni di liquidi sono un’ottima fonte di ferro che trasporta l’ossigeno nel sangue.

E una buona ossigenazione è importante per le cellule dell’organismo, anche per i capillari che, in presenza di ossigeno consentono una migliore circolazione sanguigna, diventando veri e propri rimedi naturali per la pelle a buccia d’arancia.

Migliora così anche la circolazione della linfa, si eliminano più facilmente scorie, tossine e ristagni di liquidi.

Ingredienti x 2 pers.

80g di lenticchie secche

1 cipollotto

150g di tocchetti di peperone

4cm di radice fresca di zenzero

1 limone bio

1 cucchiaio di olio extravergine d’oliva

sale marino integrale e pepe q.b.

Preparazione

Fai lessare le lenticchie unendo mezzo cipollotto e un pizzico di sale all’acqua di cottura. Scolale e lasciale intiepidire. Mettile in una terrina, unisci i tocchetti di peperone e il cipollotto a fettine, poi completa con lo zenzero privato della buccia esterna e tagliato a fiammifero. Condisci con l’olio, 1 cucchiaio di succo di limone, 2 cucchiaini della buccia dell’agrume grattugiata e una presa di pepe. Servi in tavola dopo 10 minuti per far insaporire bene l’insalata.

riza.itblog.

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