Il mercato offre molte opportunità di acquisto, con diversi livelli di qualità e di prezzo. Vediamo la nostra selezione dei migliori modelli di bilancia da cucina in commercio.
Guida alla scelta della bilancia da cucina
Di seguito vedremo i criteri che abbiamo seguito per fare la nostra scelta e che vi potranno meglio orientare nell’acquisto.
Bilancia analogica o bilancia digitale?
Una volta c’erano le bilance meccaniche. Oggi ci sono quasi solo quelle digitali. C’erano quelle con l’ago che si spostava su un quadrante numerato e quelle con il peso da spostare lungo un braccio graduato orizzontale. Magari non erano precisissime, ma andavano comunque abbastanza bene. Erano robuste e non usavano pile elettriche, cosa che faceva risparmiare un po’ di soldi.
Le bilance digitali fanno invece quasi tutto da sole – basta mettere la “cosa” da pesare sul piatto della bilancia -, funzionano a batteria e sulla parte anteriore hanno un display che riporta in cifre il peso esatto. Hanno design diversi, ma spesso sono di un colore argento, freddo e moderno.
Come scegliere una bilancia da cucina?
I fattori da considerare quando si vuole acquistare una bilancia per la cucina sono la portata (massima e minima), l’accuratezza della misurazione, le dimensioni, le funzioni aggiuntive e il design.
- Portata minima e portata massima vogliono dire il limite minimo sotto il quale la bilancia non riesce a pesare, e quello massimo sopra il quale la bilancia non può pesare. I modelli analogici di solito non scendono sotto i 50 grammi di portata minima, quelli digitali possono arrivare a un milligrammo. Meglio avere una bilancia con un intervallo di misurabilità alto, me è anche vero che questo può comportare dimensioni maggiori e quindi un maggiore ingombro.
- Con accuratezza delle misurazioni si intende il margine di errore con cui la bilancia pesa. Riguardo a questo aspetto non sempre le bilance digitali sono più precise di quelle meccaniche, ma spesso è così: dipende dal numero e dalla qualità dei sensori.
- Dimensioni maggiori vogliono dire più ingombro, ma anche maggiore portata massima. E per una famiglia con molte persone, una bilancia ampia e capiente può essere necessaria. Maggiore ampiezza della superficie di pesatura può essere utile anche a parità di portata, perché consente di pesare alimenti più grandi e di utilizzare contenitori più grandi.
- Le funzioni aggiuntive sono di solito alcune tra il calcolo della tara, la possibilità di utilizzare diverse unità di misura, l’indicazione del livello della batteria, lo spegnimento automatico dopo qualche minuto di non funzionamento, il calcolo delle calorie della quantità pesata e la misurazione della temperatura della stanza (cosa utile in alcune ricette).
- Per quanto riguarda il design, tutte le caratteristiche strutturali della bilancia incidono sulla precisione della misurazione e sull’usabilità della stessa. Le più importanti sono i piedini antiscivolo, la quantità e la qualità dei sensori, la grandezza del display e la presenza di pulsanti funzionali alla scelta delle impostazioni, l’ingombro e l’intervallo di misurazione.
- Le bilance sono fatte di solito di acciaio inox, e a volte hanno parti in plastica priva di BPA. Sono entrambi materiali igienici e quindi non pericolosi per la salute.
Le migliori bilance da cucina acquistabili online
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GPISEN Bilancia da Cucina Smart Digitale con Funzione Tare,5kg/11 lbs Professionale Acciaio Inox Alta Precision Bilancia Elettronica per la Casa e la Cucina, Argento, (2 Batterie Incluse)
Un prodotto affidabile e durevole Miglior acquisto
Smart, con un bel design e con un margine di errore di 3 grammi.
Cominciamo con le cose più importanti. Le dimensioni della bilancia GPISEN sono 18 x 14 x 1,5 centimetri. Ha una portata massima di 5 chili. E misura con un margine di errore di 3 grammi, in più o in meno.
Ha un ampio display LCD che rende facile leggere il peso e dà la possibilità di cambiare l’unità di misura.
Ha la funzione tara: mettete il contenitore che volete utilizzare sulla bilancia, azzerate il peso e poi pesate gli ingredienti.
E’ rettangolare, con gli angoli arrotondati. Il colore è argento satinato. Leggermente bombata sui lati più corti.
Si tratta di una bilancia molto essenziale. Ma anche molto maneggevole e facilmente riponibile in un mobile della cucina.
Una bilancia che fa tutto : La più versatile
Con diverse unità di misura e un margine di errore di appena un grammo.
Prezzo:
26,99 €
ETEKCITY Bilancia Cucina Digitale, Bilancia da Cucina Elettronica in Acciaio Inossidabile 5kg/ 11lb con Ciotola Rimovibile, Funzione Tare, Timer Allarme, Indicatore Temperatura, Display LCD, Argento
Questa bilancia da cucina è composta da due parti: la base, che misura 9 centimetri di diametro e 4 di altezza, e la ciotola che ha un diametro massimo di 21,5 centimetri e 10 di altezza. Ha una portata di 5 chili e un margine di errore di appena 1 grammo.
La ciotola è in acciaio inossidabile, come il resto della bilancia. Permette quindi anche di lavare e mescolare gli ingredienti che volete cucinare.
Ha un display ampio, che consente letture chiare e precise. E la funzione di autospegnimento dopo due minuti di non utilizzo.
Può utilizzare diverse unità di misura: grammi, once e libbre. E funziona anche con contenitori diversi dalla ciotola in dotazione. La funzione tara e auto-zero permettono, ad esempio, di utilizzare un bicchiere per misurare il peso di una certa quantità di liquido, e di pesare alimenti anche senza alcun contenitore.
La bilancia con la base più ampia : Massima capienza
Grandi dimensioni, con intervallo di pesatura che va dai 3 grammi ai 5 chili e un margine di errore di 1 grammo.
Prezzo consigliato:
Prezzo:
15,99 €
Beurer KS 25 Bilancia Digitale da Cucina con Ciotola
Perfetta per un uso quotidiano, si caratterizza in primis per la sua capienza: ha una portata massima di 3 chili e la graduazione è di 1 grammo.
Ha un display piuttosto grande (6,6 x 2,8 cm). Pesa 472 grammi. E le sue dimensioni complessive sono di 15 x 22 x 5 centimetri.
Ha la funzione tara e quella di spegnimento automatico. La ciotola in plastica è lavabile a mano e in lavastoviglie.
Moderna, ma con uno stile d’altri tempi
Soehnle Silvia Cucina con Piatto Removibile, Bilancia Pesa Alimenti A Vista con 5Kg Portata, Legno, Grigio, 25 x 25 x 27 cm
Prezzo precedente:
Prezzo:
26,98 €
Una bilancia che si abbina a diverse cucine. Chiaramente, la precisione non è la stessa dei prodotti digitali.
Questa invece è un po’ all’antica. E’ una bilancia meccanica, con tanto di ago che segna il peso su un quadrante rotondo.
E’ tutta in metallo. Le sue dimensioni sono di 25 x 25 x 27 centimetri E pesa poco più di un chilo.
Ha una portata di 5 chili e il peso viene indicato in scaglioni da 20 grammi l’uno. Un po’ più imprecisa delle altre, ma ha il suo stile, che molti apprezzano!
Precisione davvero unica
L’estrema precisione e il suo design particolare la rendono davvero appetita nelle cucine più attrezzate.
Soehnle Cooking Star Bilancia da Cucina Digitale a Cucchiaio, con Ripartizione a 0.1 g e Portata Max. di 500 g, Bianco
Prezzo consigliato:
Prezzo:
22,00 €
Questa è davvero una bilancia di precisione. Nel senso che è progettata per il dosaggio di piccole quantità di ingredienti. E anche dei liquidi, per via della forma a cucchiaio del contenitore.
Ha una portata massima di 500 grammi e arriva a pesare fino al decimo di grammo. E’ quindi perfetta per chi ama una cucina di precisione, dove non si può sbagliare la dosatura degli ingredienti.
Ha la funzione hold, la funzione tara e si spegne automaticamente dopo alcuni minuti di non utilizzo.
E’ certamente piccola. Le sue dimensioni sono di 23 x 6 x 3,5 centimetri. E pesa 118 grammi.
Il cucchiaio può essere staccato dal corpo della bilancia ed è lavabile a mano e in lavastoviglie. Le pile sono incluse nella confezione.
Una Cucina di Coccole 