È una buona fonte di energia
Bere un bicchiere di acqua di riso la mattina è uno dei modi migliori per cominciare la giornata.
È ricca di carboidrati, questo significa che aiuta il corpo a produrre energia. Inoltre, è indicata nei momenti in cui si manifesta stanchezza fisica e mentale.
Apporta vitamine e minerali
Durante il processo di cottura, il riso rilascia gran parte dei suoi nutrienti nell’acqua, quindi la bevanda che ne risulta è ricca di vitamine del gruppo B, acido folico e alcuni minerali essenziali.
Previene la stitichezza
L’elevato contenuto di fibra e acqua di questa bevanda favorisce i movimenti intestinali e quindi l’espulsione delle feci in caso di stitichezza.
È altrettanto importante sottolineare che gli amidi del riso aiutano a sviluppare la flora intestinale.
Evita la disidratazione
La disidratazione è una condizione molto pericolosa che può alterare il funzionamento degli organi più importanti del corpo. Una delle conseguenze più frequenti di alcune malattie, dell’eccesso di sudorazione e di altri fattori è proprio la disidratazione.
Essendo ricca di minerali essenziali, l’acqua di riso è un’ottima alternativa per reidratare l’organismo in queste situazioni.
In caso di febbre
Assumere questa bevanda ricarica l’organismo di nutrienti essenziali e accelera il processo di guarigione del paziente.
Combatte la diarrea
Le sue proprietà antidiarroiche e demulcenti hanno la capacità di ridurre il dolore, i CRAMPI e gli altri sintomi della DIARREA .
Grazie all’alto contenuto di amido, l’acqua di riso aiuta anche a proteggere la mucosa intestinale colpita da questo disturbo.
Come si prepara l’acqua di riso?
Ingredienti
- ½ tazza di riso bianco (100 gr)
- 1 litro di acqua
- Preparazione
- Fate bollire il litro d’acqua, aggiungete il riso e fate cuocere a fuoco lento per 20 o 25 minuti.
- Una volta pronto il riso, filtrate l’acqua in una bottiglia di vetro.
Modalità d’assunzione
- L’ideale è iniziare bevendo un bicchiere a digiuno e distribuire il resto nelle varie ore della giornata.
- FONTE : viverepiusani.it
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