La Castelluccia – Lenticchie di Castelluccio di Norcia IGP 500gr
- Ingredienti: Lenti di Castelluccio di Norcia etichetta IGP 100%.
Descrizione prodotto
Sono coltivati a Castelluccio di Norcia, in Umbria, e detengono l’etichetta di indicazione geografica protetta. Sono piccoli, rotondi e colorati. Provenienza: Castelluccio di Norcia (Umbria). Ingredienti: Lenti di Castelluccio di Norcia etichetta IGP 100%. Peso netto: 500gr. Suggerimenti per la degustazione: la loro pelle è molto sottile, non è necessario inumidire le lenti prima della cottura. Prova la ricetta di Nonna Anna: cuocili in una padella con uno spicchio d’aglio e un gambo di sedano per circa 25 minuti. Verso la fine della cottura, aggiungere sale, pepe e olio d’oliva. Servire con crostini di pane leggermente tostati conditi con olio d’oliva.
Una Cucina di Coccole 